Куриное филе помыть, нарезать пластами, отбить через пленку, посолить, поперчить. Сыр натереть на крупной тёрке, зелень мелко нарезать, смешать сыр с зеленью.

Сыр выложить на куриное филе, завернуть рулетики, при необходимости скрепить зубочисткой. В миске смешать яйца, добавить чеснок, соль, перец.

Рулетики обмакнуть в яичной смеси, затем в панировочных сухарях. Жарить на хорошо разогретом растительном масле со всех сторон до готовности. В конце не забудьте убрать зубочистки.