Вкусная и лёгкая закуска из помидоров (один из рецептов, который я готовлю летом два раза в неделю)

Ингредиенты:

  • 1. Помидоры — 300 гр.
  • 2. Репчатый лук — 1 шт. (крупный)
  • 3. Петрушка — небольшой пучок.
  • 4. Чеснок — 1 зубчик.
  • 5. Соль — 1/2 ч. ложки.
  • 6. Сахар — 1/2 ч. ложки.
  • 7. Уксус 9% — 1 ч. ложка.

Способ приготовления:

1. У помидоров удаляем плодоножку и нарезаем дольками.

2. В чашу блендера отправляем одну крупную луковицу, один зубчик чеснока, небольшой пучок петрушки, соль, сахар и 1 ч. ложку уксуса 9%. Взбиваем всё в однородную массу. Обязательно пробуем на вкус и при необходимости добавляем соль.

3. Выкладываем помидоры, сверху на них выкладываем измельчённую зелёную массу. Накрываем крышкой или пищевой плёнкой и оставляем мариноваться на 8 часов.

Помидоры дадут много сока, замаринуются и приобретут очень пикантный вкус. При подаче можно будет слегка полить растительным маслом.

Такая закуска из помидоров покорила всех моих знакомых.

Как Вам такой рецепт? Понравился? Жду Ваши комментарии.

 

 

©

Добавить в закладки:





✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:






Смотрите также: