Предлагаю приготовить простое и быстрое летнее блюдо из кабачков. Такие кабачки будут готовы за полчаса, не нужно стоять у плиты и перемешивать. Блюдо можно подать в горячем виде, пока сыр расплавленный и тянется, но эти кабачки вкусные и в холодном виде. Кабачки получаются слегка хрустящие, очень сочные, ароматные, легкие и вкусные. По желанию в это блюдо можно добавить свои любимые душистые травы или готовые сборы трав: прованские, итальянские.

Ингредиенты:

Кабачки — 1 шт.

Сыр сулугуни — 70 г.

Чеснок — 1 зуб.

Масло растительное — 1 ст.л.

Перец черный молотый — 1 щепотка

Соль — по вкусу

Кабачки нарежем крупными брусочками, добавим соль и черный молотый перец по вкусу. Пряности можно тоже добавить свои любимые.

Продавим через пресс чеснок. Добавим любое любимое ароматное растительное масло. Перемешиваем.

Сыр натрем через крупную терку и выложим поверх кабачков.

Запекаем блюдо в духовке 20 минут, при температуре 180С.

Блюдо готово.

Всем вкусной жизни!