Если вы хотите порадовать свою семью или гостей на выходных, вы должны приготовить этот вкусный и очень необычный торт.
Это торт с картофелем, ветчиной и сыром, аппетитный и сытный, и, в то же время, простой в приготовлении.
Вот что вам понадобится для этого чуда:
- 8 больших картофелин;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 2 яйца;
- 1 стакан взбитых сливок;
- 1/2 стакана молока;
- 1 чайная ложка молотого мускатного ореха;
- 20 ломтиков ветчины;
- 2 чашки тертого твердого сыра;
- соль и перец по вкусу;
- нарезанная петрушка для украшения.
А вот как его сотворить:
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Разрежьте картофель на круглые кусочки толщиной 5 мм.
3. Выложите картофель на противень, приправьте солью и перцем, а затем вылейте на него оливковое масло, выпекайте в течение 10 минут.
4. Взбейте яйцо со сливками и молоком, добавьте мускатный орех, соль и перец.
5. Возьмите круглую форму. Поместите слой картофеля в нижнюю часть и по краям, затем кусочки ветчины, твердый сыр и повторяйте процесс до тех пор, пока форма не будет заполнена. На этом этапе верхним слоем должен быть сыр.
6. Затем вылейте сверху смесь взбитых яиц и молока и накройте торт последним слоем картофеля. Выпекайте 40 минут. Потом выньте торт из формы и запекайте ещё 10 минут, чтобы картофель приобрел золотисто-коричневый цвет.
7. Готово! Можете посыпать торт петрушкой и разрезать на порционные кусочки.
Посмотрите видео, чтобы узнать больше:
А вам понравился рецепт? Планируете приготовить?