Классический тирамису

Ингредиенты:
— Сливки 33% — 200 мл
— Маскарпоне — 200 г
— Белки — 4 шт.
— Желтки — 150 г
— Сахарная пудра — 50 г
— Савоярди — 200 г
— Крепкий кофе — 200 мл
— Листовой желатин — 5 г
— Какао — 30 г

Способ приготовления:

Взбиваем желтки с сахарной пудрой до светлой пены, взбиваем белки до крепких пиков. Смешиваем маскарпоне, белки и крем из желтков.
Обмакиваем печенье савоярди в кофе и промазываем кремом.
Сверху посыпаем какао.

Больше рецептов на нашем сайте www.tveda.ru
#еда #рецепт #рецепты #простыецепты #видео #shorts #завтрак #обед #ужин #советы #лайфхак #закуски #приправы #десерты #кухня #телеканал #шоу #семья #чтояберуссобой #летниенаряды #жаркиедни #белыеночи #открываюмир

©