Вкусные, ароматные, постные блинчики готовятся из рисовой муки на кокосовом молоке без добавления яиц. Рецепт очень простой, к тому же, еще и постный. Советую присмотреться к рецепту.

Описание приготовления:

Если Вам не принципиален постный вариант блинчиков, то вполне можете использовать коровье молоко. А также рисовую муку можно заменить на любую другую.

Ингредиенты:

• Сахар  — 1 Ст. ложка
• Мука рисовая  — 1 Ст. ложка
• Молоко кокосовое  — 250 Миллилитров
• Мука пшеничня  — 1/2 Стакана
• Стружка кокосовая  — 1 Ст. ложка
• Соль  — 1/2 Чайных ложки
• Разрыхлитель  — 1/2 Чайных ложки
• Вода  — 1/2 Стакана
• Масло растительное  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить «Кокосовые блинчики»

1. Смешайте муку, рисовую муку, соль, разрыхлитель и сахар.

2. Добавьте кокосовую стружку и масло.

3. Добавьте кокосовое молоко.

4. Хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Выпекайте блины с двух сторон по 30 секунд, смазывая маслом горячую сковороду.

5. Приятного аппетита!