304

Несколько лет назад смотрела кулинарную телепередачу, где гостьей была жена Иосифа Давыдовича Кобзона – Нелли, женщина очень красивая и очаровательная. Она готовила куриные котлеты с кабачком и очень их хвалила. Рецепт привожу по памяти, возможно в чём-то ошибаюсь. Но котлетки действительно получаются очень вкусные – сочные и нежные.

Ингредиенты:

  • 250 г куриного филе
  • 150 г кабачка
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. крахмала
  • 50 г газированной воды
  • соль, специи – по вкусу
  • растительное масло – для жарки
Несколько лет назад смотрела кулинарную телепередачу, где гостьей была жена Иосифа Давыдовича Кобзона – Нелли, женщина очень красивая и очаровательная.-2

Приготовление:

Куриное филе нужно нарезать небольшими кусками.

Несколько лет назад смотрела кулинарную телепередачу, где гостьей была жена Иосифа Давыдовича Кобзона – Нелли, женщина очень красивая и очаровательная.-3

Луковицу и кабачок тоже нарезать. Если кабачок молодой, кожуру можно не снимать.

Несколько лет назад смотрела кулинарную телепередачу, где гостьей была жена Иосифа Давыдовича Кобзона – Нелли, женщина очень красивая и очаровательная.-4

Уложить курицу, кабачок, лук и дольку чеснока в чашу блендера.

Несколько лет назад смотрела кулинарную телепередачу, где гостьей была жена Иосифа Давыдовича Кобзона – Нелли, женщина очень красивая и очаровательная.-5

Сюда же вбить яйцо и добавить крахмал.

Несколько лет назад смотрела кулинарную телепередачу, где гостьей была жена Иосифа Давыдовича Кобзона – Нелли, женщина очень красивая и очаровательная.-6

Хорошо взбить до однородности.

Несколько лет назад смотрела кулинарную телепередачу, где гостьей была жена Иосифа Давыдовича Кобзона – Нелли, женщина очень красивая и очаровательная.-7

Теперь нужно влить газировку и снова взбить.

Несколько лет назад смотрела кулинарную телепередачу, где гостьей была жена Иосифа Давыдовича Кобзона – Нелли, женщина очень красивая и очаровательная.-8

Фарш посолить и поперчить по вкусу. Разогреть сковороду с растительным маслом. Сформировать небольшие котлеты и обжаривать на умеренном огне.

Несколько лет назад смотрела кулинарную телепередачу, где гостьей была жена Иосифа Давыдовича Кобзона – Нелли, женщина очень красивая и очаровательная.-9

После перевернуть и обжарить с другой стороны до румяной корочки.

Несколько лет назад смотрела кулинарную телепередачу, где гостьей была жена Иосифа Давыдовича Кобзона – Нелли, женщина очень красивая и очаровательная.-10

Готово!

Несколько лет назад смотрела кулинарную телепередачу, где гостьей была жена Иосифа Давыдовича Кобзона – Нелли, женщина очень красивая и очаровательная.-11

Приятного аппетита!

©

Добавить в закладки:





✉ Для подписки на сайт, введите e-mail: