На приготовление ленивого пасхального кулича уходит минимум активного времени, поскольку он не требует замеса теста. Все ингредиенты смешиваются просто ложкой, в результате у нас получится ароматный кулич с влажным, а не сухим мякишем.

Ингредиенты: 380 граммов муки, 2 яйца, 150 миллилитров молока, 7 граммов дрожжей, 120 граммов сахара, 1/4 чайной ложки соли, цедра 1 лимона, 150 граммов изюма. В теплое молоко кладем дрожжи, чайную ложку сахара, немного муки. Через десять минут добавляем сюда же смесь теплого сливочного масла, 2 яиц, соли, ванилина и сахара. Перемешиваем до однородности и вводим муку.

После нового перемешивания у нас получится тесто консистенцией похожее на очень густую сметану. Оставьте его подниматься в теплом месте на 2 часа. Затем вмешиваем в тесто изюм. Перекладываем заготовку по формам, оставляем подниматься. Включаем духовку на 170 градусов и ставим куличи румянится на 15 минут. Уже готовым куличам дайте остыть и только потом нанесите любую глазурь.