Сочная с карамельной корочкой курица в духовке, в разы вкуснее с этим маринадом. Каким образом мы только не готовим маринад для курицы, но этот рецепт мне показался одним из самых удачных. Курочка получается невероятно сочной, а какая аппетитная золотистая корочка получается. Вот очень рекомендую вам этот рецепт, все просто, а выглядит дорого и празднично!

Ингредиенты:

• Куриные бедра – 1 кг
• Гранатовый сок – 250 мл
• Соевый соус – 2 ст. л.
• Растительное масло рафинированное – 2 ст. л.
• Паприка молотая – 1 ст. л.
• Сухой чеснок – 1 ст. л.
• Крахмал – 1 ст. л.
• Черный молотый перец – 1 ч. л.
• Соль – по вкусу

Видео-рецепт:

Шаги приготовления:

• 1.Для маринада смешиваем соевый соус, растительное масло, паприку, сухой чеснок, черный молотый перец, (соль по желанию).
• 2.Добавляем гранатовый сок. В небольшом количестве гранатового сока размешиваем крахмал и все добавляем к маринаду. Перемешиваем.
• 3.Отправляем куриные бедра в маринад и оставляем мариноваться на 60 минут.
• 4.Выкладываем бедра в форму шкуркой вниз, вливаем маринад и отправляем на 30 мин в духовку на температуру 190-200 градусов.
• 5.Через 30 мин. Переворачиваем бедра и опять отправляем в духовку еще на полчаса.

Всем добра!