К сожалению, далеко не все хозяйки умеют правильно готовить куриное филе. Это мясо не отличается особой сочностью, потому его очень легко пересушить. Обжаривая филе на сковороде без дополнительных ингредиентов и правильного маринада, вы не сможете получить максимум сока и вкуса.

Вот почему редакция «Со Вкусом» подготовила для вас рецепт куриных рулетиков с потрясающей начинкой. Нужно отметить, что у этого блюда достаточно много преимуществ. Во-первых, вам не нужно стоять долго у плиты, так как рулетики готовятся в духовке. Во-вторых, получаются они безумно нежными, можно хоть губами есть.

Куриные рулетики с сыром и зеленью: приготовление заготовок

Такое блюдо из филе курицы с вкусной начинкой — настоящая палочка-выручалочка. Дело в том, что готовые рулетики можно заморозить. Приготовьте их побольше и отправьте несколько штук в морозилку. А затем доставайте при необходимости.

Ингредиенты

Куриное филе 4 шт.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Майонез 3 ст. л.
Горчица 0,5 ч. л.
Твердый сыр 250 г
Петрушка по вкусу
Чеснок 2 зуб.
Подсолнечное масло по вкусу

 

Приготовление

  1. Куриное филе разрезаем пополам. Солим его и перчим. Накрываем пищевой пленкой и слегка отбиваем с помощью скалки.
  2. В глубокую емкость добавляем майонез и горчицу. Тщательно перемешиваем. Полученной смесью смазываем куриное филе.
  3. На крупной терке натираем твердый сыр. Пропускаем через пресс чеснок. Измельчаем петрушку. Добавляем ингредиенты в отдельную емкость и перемешиваем их.
  4. На куриное филе выкладываем сыр с зеленью. Заворачиваем его в рулетик. Заготовки из куриного мяса выкладываем в форму для запекания, смазанную подсолнечным маслом.
  5. Рулетики смазываем оставшимся майонезом с горчицей. Отправляем их в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Затем рулетики из курицы посыпаем сыром и зеленью. Убираем их в духовку еще на 5 минут.

Потрясающее блюдо из куриного филе можно подавать к столу! Такие рулетики прекрасно сочетаются с любым гарниром. Приготовьте их уже сегодня. Мы уверены, что сочность и отличный вкус этого блюда смогут вас покорить!

 

 

©

Добавить в закладки:



✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:





Смотрите также: