Ингредиенты
- перец очищенный — 800 гр.
- томатная паста — 200 гр.
- вода — 400 мл.
- соль — 0.5 — 1 ч.л.
- сахар — 1 ст.л.
- перец горошком — 7 шт.
- лавровый лист — 4-5 шт.
- чеснок — 2-3 зубчика
Рецепт приготовления
1. Помыть,почистить и нарезать перец на произвольные кусочки.
2. Выкладываем томатную пасту в чашу мультиварки или в кастрюлю, добавляем воду и размешиваем до однородности.
Добавляем соль, сахар и нарезанный чеснок.
А также перец горошком и лавровый лист.
3. Помещаем нарезанный перец в чашу мультиварки(кастрюлю) с томатным соусом.
Доводим до кипения и варим на режиме «Варка» (в мультиварке 20-25 минут (лучше прикрыть крышку).
Если варите на плите все абсолютно также- доводим до кипения и варим 20-25 минут периодически помешивая.
4. Готовое лечо раскладываем по стерилизованным банкам, остужаем и убираем в прохладное место.
Видео