С этим маринадом получится аппетитный и ароматный шашлык. Рецепт рассчитан на 1 кг филе.
Ингредиенты
Лимон 1 штука
Репчатый лук 1 штука
Чеснок 2–3 зубчика
Оливковое масло 2 ст. ложки
Сушёная орегано 2 ч. ложки
Сушёный базилик 2 ч. ложки
Сушёный тимьян 1 ч. ложка
Приготовление
Мелкой тёркой снимите цедру с лимона, достаточно столовой ложки. Из мякоти выжмите 2 столовые ложки сока. Лук и чеснок измельчите.
Смешайте все ингредиенты для маринада.
Куриное филе нарежьте порционными кусочками. Залейте маринадом и уберите в холодильник на 2–4 часа. За это время несколько раз перемешайте.
Перед приготовлением оставьте курицу при комнатной температуре на 15–20 минут.
https://lifehacker.ru/recipe/limonnyj-marinad-dlya-shashlyka-iz-kuricy/
