Простые печеньки в пост – удобный перекус, а заодно и насыщение организма. Крекеры из льняной муки аппетитно пахнут луком, паприкой и базиликом. Их можно есть и вне поста, например, как альтернативу чипсам, покупному печенью, сухарикам. Полезное хрустящее удовольствие.
Ингредиенты:
льняная мука — 100 г;
лук — 1 г;
паприка — 3 ч. л.;
базилик — ½ ч. л.;
вода — 80 мл;
растительное масло — 2 ст. л.;
сахар — ½ ч. л..
Приготовление:
1. Все сухие ингредиенты смешайте венчиком в мисочке, лейте воду и масло, замесите тесто.
2. Посыпанной мукой скалкой раскатайте тесто толщиной 3-4 мм.
Нарежьте тесто на продолговатые треугольники, сделайте маленькие дырочки, чтобы получились как будто ломтики сыра.
Также для нарезки печенья можно использовать фигурный нож.
3. Покройте противень листом пекарской бумаги и разложите на нем печенье.
4. Выпекайте постные крекеры из льняной муки в духовке 190°С, 15-20 минут.
Перед подачей остудите.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: Culture.pl (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях:
