АМЕРИКАНСКАЯ КУХНЯ.
Запеченный лосось по-дижонски — один из самых простых рецептов лосося. Он невероятно ароматный и сочный — рецепт здорового ужина, который готовится менее чем за 30 минут!
ИНГРЕДИЕНТЫ
700 гр. лосося, нерки или кижуча
¼ стакана свежей петрушки, мелко нарезанной
¼ стакана дижонской горчицы
1 столовая ложка лимонного сока
1 столовая ложка дополнительно оливкового масла
3 зубчика чеснока, мелко нарезанных
соль и перец по вкусу
ИНСТРУКЦИИ
Разогрейте духовку до 190С. Смешайте в небольшой миске горчицу, петрушку, лимонный сок, масло, чеснок, соль и перец.
Поместите лосося на противень, застеленный пергаментом, и обильно смажьте верхнюю часть лосося смесью горчицы с травами.
Запекайте лосося 18–20 минут (в зависимости от размера и толщины), затем нарежьте его на отдельные порции и сразу же подавайте.
Приятного аппетита!
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях:
