Луковые оладьи с манкой на сковороде

Частенько вместо классического варианта выбираю луковые оладьи. Готовить их в несколько раз проще: нарезаем лук, добавляем манку и отправляем на сковороду. Кроме того, мое особенное открытие — тушение в томатном соке в конце приготовления.

Луковые оладьи с манкой на сковороде — отличный вариант закуски. Вряд ли кто-то догадается, из чего вы их приготовили! Экспериментируйте с разными специями, чтобы открыть новые вкусовые оттенки и отточить рецепт под свои предпочтения!

луковые оладьи

Ингредиенты

Лук
3 шт.
Чеснок
1 зуб.
Манка
6 ст. л.
Яйцо
2 шт.
Соль
1 ч. л.
Черный перец (молотый)
по вкусу
Тимьян
по вкусу
Кориандр
по вкусу
Подсолнечное масло
по вкусу
Томатный сок
200 мл

Приготовление

    1. Очистите и мелко нарежьте лук. Добавьте к нему пропущенный через пресс чеснок и перемешайте.нарезка лука
    1. К луково-чесночной смеси всыпьте манную крупу и снова перемешайте.луковые оладьи
    2. Слегка взбейте яйца с солью, залейте смесью лук с манкой, перемешайте, накройте пленкой и оставьте на 15 минут.добавление яичной смеси
    1. Добавьте специи и перемешайте ингредиенты.добавление специй
    1. Разогрейте сковороду с растительным маслом и с помощью столовой ложки выкладывайте луковую смесь. Обжаривайте оладьи с двух сторон до румяности.оладьи на сковороде
    2. Затем все оладьи выложите на сковороду и залейте томатным соком. Протушите их под крышкой.оладьи в томатном соке
Рекомендую после жарки луковых оладий на сковороде выложить их на бумажное полотенце. Таким образом вы избавитесь от остатков жира. А вы когда-то пробовали оладьи из лука? Как вы их готовилиДелитесь рецептами в комментариях!Next

©

Добавить в закладки:





✉ Для подписки на сайт, введите e-mail: