Если вы в поиске идеи для завтрака, не проходите мимо. Мандирмак — отличный вариант. Овощи с омлетом и зеленью готовятся быстро, несложно, а результат покорит и взрослых, и детей. Рекомендую!

Описание приготовления:

В оригинальном варианте этого блюда используется сырой картофель. Однако для ускорения процесса можно взять уже отваренный. Помидор, лук и картофель придает блюду сытность и сочность. Попробуйте, вам обязательно понравится!

Ингредиенты:

• Луковица  — 1/2 Штуки
• Помидор  — 1 Штука
• Яйцо  — 4 Штуки
• Картофель  — 1-2 Штук
• Растительное масло  — 1 Ст. ложка
• Соль и перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Мандирмак»

1. Вот такой небольшой и недорогой набор продуктов.

2. Луковицу очистите и нарежьте полукольцами.

3. Отправьте на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжарьте до прозрачности.

4. Помидор вымойте, обсушите и нарежьте тонкими ломтиками.

5. Добавьте у луку.

6. Картофель очистите и натрите на терке.

7. Выложите на сковороду.

8. Посолите и поперчите по вкусу.

9. Яйца взбейте со щепоткой соли.

10. Вылейте на сковороду, накройте крышкой и томите до готовности на среднем огне.

11. Все готово!

12. Перед подачей можно дополнить мандирмак свежей зеленью. Приятного аппетита!