Основная составляющая кабачков, как и огурцов, — вода, однако помимо нее кабачки содержат полезные для здоровья микроволокна, несколько групп витаминов и минералов, из-за чего врачи советуют как можно чаще употреблять их летом.

Существует несколько причин, почему ежедневный человеческий рацион должен включать в себя кабачки:

Кабачковая диета — отличный способ похудеть

Большинство не подозревает, что в составе кабачков нету вредного холестерина, и на каждые 100 грамм овоща приходится лишь 17 ккал. Несмотря на низкую калорийность, кабачки содержат белки, и углеводы, и даже жиры, правда, только 0,1 г насыщенных и 0,1 г полиненасыщенных жирных кислот на 100 г продукта. Хотя он и содержит немного сахара, однако эта доза никак не повлияет на процесс похудения.

Для того, чтобы побороть лишний вес, диетологи рекомендуют варить и запекать кабачки, при таких методах приготовления лишний вес в скором времени уйдет.

Здоровое сердце и чистые сосуды

Кабачки содержат огромное количество калия, необходимого для адекватного функционирования сердца человека. При этом отсутствие холестерина в кабачках ведет к тому, что сосуды самоочищаются от холестериновых клеток и токсических веществ, попавших в кровь из других продуктов питания. Регулярно употребляющие кабачки люди реже страдают от скачков давления.

Орлиное зрение

По словам медиков, кабачки ни чуть не хуже действуют на зрение и глазные яблока, чем черника или морковь, давно известные своими чудесными для глаз свойствами. В кабачке содержится хорошая доза витамина А, что и является причиной его полезности.

Уникально крепкий иммунитет

Около 100 г кабачка содержат 17,9 мг витамина С, что является третью суточной дозы для взрослого человека. Получается, что регулярное употребление кабачков приведет к укреплению иммунитета и защите организма от вредоносных вирусов, бактерий, грибков и прочих микробов, которые приводят к опасным заболеваниям.

Витамины — одно из самых необходимых веществ для человеческого организма. Любой недостаток витаминов может стать причиной огромных проблем, поэтому стоит постоянно контролировать их уровень. Так, витамин В12 — входит в одну из самых ценный групп витаминов, которые необходимы для человеческого здоровья , а его недостаток может стать причиной проблем со здоровьем.