Вкус этого необычного кофе может свести с ума. Получается он нежный, сливочный и немного пикантный. Этот напиток изменит ваше представление о кофе. И даже если вы не любите сам кофе, то в этом варианте будете пить его с удовольствием.
Важно! Сыр нужно покупать только качественный, иначе у напитка будет горьковатый вкус.
Необходимые продукты
- 2 чайные ложки натурального кофе
- 100 миллилитров воды
- 50 миллилитров сливок 10%
- 50 грамм пастообразного сливочного сыра
- 1/2 чайной ложки сахарной пудры
- щепотка соли
Начинаем приготовление
- В турочку насыпаем кофе, добавляем соль и вливаем воду. Хорошо перемешиваем и ставим на медленный огонь. Варим кофе до тех пор, пока не начнет подниматься кофейная пенка. Затем снимаем кофе с огня, даем пенке осесть и ставим снова на плиту. Так повторяем 2 раза. Затем вливаем в кофе чайную ложечку ледяной воды и накрываем кофе блюдцем.
- В чашку наливаем сливки и нагреваем до теплого состояния.
- В горячие сливки добавляем сахарную пудру, сливочный сыр и вливаем кофе. Получившуюся массу взбиваем блендером до однородного состояния.
Приятного аппетита!
Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!