Простой, но очень вкусный рецепт куриных голеней для приготовления на гриле. Готовить можно на любом гриле, мангале или даже в духовке, — рецепт универсальный.
Ингредиенты:
8 шт. куриных ножек;
2 ст. л. оливкового масла;
1 ч.л. морской соли;
½ ч.л. молотого черного перца;
1 ч.л. чесночного порошка;
1 ½ ч.л. копченой паприки;
¼ ч.л. порошка чили.
Приготовление:
1. Разогреваем гриль до 170-180 С, жарим в режиме прямого среднего огня.
2. Соединяем все ингредиенты для натирания в небольшой миске, отставляем смесь в сторону.
Промакиваем курицу бумажным полотенцем.
Помещаем в пластиковый пакет или миску.
Добавляем оливковое масло и обмазываем курицу.
Добавляем смесь из специй, перемешиваем.
3. Выкладываем куриные голени на предварительно разогретый гриль.
Готовим 30 минут на прямом огне, переворачивая каждые 10 минут.
Подаём голени к столу с любимым соусом и салатом.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: shape.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях:
