На сметане получаются очень пышные и нежные оладьи с золотистой корочкой. А готовы они будут всего за полчаса.
Ингредиенты
| Яйцо | 1 штука |
| Сметана | 200 г |
| Сахар | 1 ст. ложка |
| Соль | 1 щепотка |
| Мука | 150 г |
| Сода | 1 ч. ложка |
| Растительное масло | 60 мл |
Приготовление
-
Соедините яйцо, сметану, сахар и соль, взбейте венчиком до однородности. Всыпьте муку и хорошо перемешайте.
Заранее достаньте сметану из холодильника, она должна быть комнатной температуры.
-
Добавьте в тесто соду, ещё раз перемешайте. В сковороде разогрейте растительное масло.
-
Выкладывайте туда тесто небольшими порциями. Обжаривайте оладьи по 1–2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.