Оладьи со вкусом пиццы – это вкусно и оригинально. В тесто вы можете добавить и прочие продукты по своему вкусу.

Ингредиенты:

  •  мука, 1 стакан;
  •  яйца, 2 шт;
  •  кефир, 1 стакан;
  •  соль, сахар и сода по 0.5 ч.л;
  •  ветчина или колбаса, 100 г;
  •  сыр, 70 г;
  •  помидор, 1 шт;
  •  перец сладкий. 1 шт;
  •  укроп, петрушка и зеленый лук по вкусу.

Приготовление:

Соединяем кефир с сахаром, солью и содой, перемешиваем и оставляем на 10 минут. Ветчину и сладкий перец режем соломкой, помидоры режем кружочками и удаляем ложечкой жидкую часть с семенами.

Сыр трем на крупной терке, зелень мелко режем. Смешиваем все продукты, вымешиваем тесто, добавляя просеянную муку.

Разогреваем растительное масло на сковороде, выкладываем тесто столовой ложкой и обжариваем оладьи с двух сторон до румяности. Готовые оладьи сначала выкладываем на бумажные полотенца, потом складываем на блюдо.

Совет: кефир вы можете заменить натуральным йогуртом без добавок, в само тесто также добавляйте продукты по вкусу. К примеру, это могут быть шампиньоны, острый перчик, оливки и т.д. Можно испечь и не оладьи, а большие блины – пиццы.

©

Добавить в закладки:





✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:






Смотрите также: