Фаршированный кальмар-отличная закуска к праздничному столу. Такое блюдо получается легким и сытным, а главное, вкусным. Приготовить такого кальмара просто и довольно быстро. Закуска из кальмара прекрасно смотрится и выглядит очень аппетитно!
Необходимые продукты
- кальмар — 4 шт
- куриные яйца — 5 шт
- шампиньоны — 300 гр
- зелень
- твердый сыр — 150 гр
- креветки (по желанию)
- соль, перец
Начинаем приготовление
- Грибы нарезаем мелкими кусочками, зелень измельчаем, сыр натираем на терке.
- В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем его и кладем грибы с креветками. Обжариваем все в течение 5 минут, периодически помешиваем.
- Затем вбиваем к ним куриные яйца, добавляем соль и перец. Все перемешиваем и жарим омлет в течение 3 минут (не забываем помешивать).
- В получившуюся массу добавляем твердый сыр и измельченную зелень, все перемешиваем.
- Подготовленной начинкой фаршируем кальмары и перекладываем в форму для выпечки. Заготовку ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем закуску в течение 20 минут, а потом подаем к столу.
Попробуйте также кальмары, фаршированные рисом и грибами. Это потрясающее блюдо может также украсить ваш праздничный стол. Приготовить такие кальмары можно по рецепту с нашего сайта.
Приятного аппетита!
Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!