Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусных панкейков, которые понравятся всем. 

Такое лакомство обожают как взрослые, так и дети. Их можно подать с любимым джемом, ягодным соусом и шариком мороженого. Получаются они мягкими, нежными, пышными и очень аппетитными. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

• 1 стакан молока
• 1,5 стакана муки
• 2 столовые ложки рафинированного масла
• 2 столовые ложки сахарного песка
• щепотка соли
• 1 яйцо
• половина чайной ложки соды

Начинаем процесс

1. В первую очередь в отдельную емкость отправляем муку, сахарный песок, соль и соду. Хорошо перемешиваем.
2. Затем в другой емкость, используя миксер, взбиваем на максимальной скорости яйцо, молоко и масло. Доводим до пышной пены.
3. Теперь объединяем две смеси и хорошо перемешиваем.
4. Разогреваем сухую сковороду и выкладываем порциями тесто. Обжариваем панкейки до появления пузырей.
5. Затем переворачиваем и продолжаем жарить до готовности с другой стороны.
6. К столу подаём тёплыми.

Приятного аппетита!