Вкуснейшая намазка на хлеб готовится на основе самых простых овощей. Получается же она нежной и очень сытной. К тому же, намазка с легкостью заменяет масло и подходит к любому хлебу.

Ингредиенты: Лук — 1 шт Морковь — 2 шт Растительное масло — 2 ст.л. Соль — 1/4 ч.л. Черный молотый перец — щепотка Плавленый сыр — 100 г Молоко — 150 г Укроп — пара веточек

Морковь пропускаем через среднюю терку, лук режем небольшими кубиками. Теперь разогреваем в сковороде масло и обжариваем овощи вместе до мягкости. Добавляем к ним соль и перец, перемешиваем и снимаем с огня.

В глубокую салатницу крупно нарезаем плавленный сыр. Молоко подогреваем в сотейнике и выливаем его к сыру. Погружным блендером перемалываем все в однородную массу. Теперь перекладываем к ней овощи, мелко шинкуем зелень. Перемешиваем все вместе и намазка готова к подаче.

Овощная намазка подойдет к любому хлебу, но вкуснее всего будет подать ее со свежими гренками.