Овощной салат с крабовыми палочками и сыром — это прекрасная иллюстрация того, как совершенно обычному и привычному блюду можно придать иной вкус и фактуру.

Так, например, овощной салат с горбушей горячего копчения меня поразил совершенно новым, интересным и очень объемным вкусом и такой салат прочно вошел в список тех блюд, которые я готовлю достаточно часто.

Вот и этот овощной салат с крабовыми палочками и сыром тоже порадовал. Он интереснее по вкусу, чем известный салат «Красное море», поскольку более насыщенный и сложный.

304

Для овощного салата с крабовыми палочками и сыром понадобится

Овощной салат с сыром и крабовыми палочками

  • Крабовые палочки. 1 упаковка. 8-10 палочек.
  • Сыр. 50-70 гр.
  • Помидор. 1 шт.
  • Огурец. 1 шт.
  • Листья салата или пекинская капуста.
  • Зеленый или репчатый лук.
  • Чеснок. 1-2 крупных зубчика.
  • Петрушка.
  • Майонез. 2 столовые ложки
  • Соль. По вкусу.
  • Черный молотый перец. По вкусу.

Готовим салат из свежих овощей с крабовыми палочками и сыром

Начать лучше всего с подготовки заправки для салата.

В майонез с помощью пресса выдавливаем чеснок и перемешиваем. Пока будем нарезать ингредиенты салата, майонез успеет пропитаться ароматом чеснока.

Овощной салат с сыром и крабовыми палочками

Помидор нарезаем небольшим кубиком, а огурец тонкой короткой соломкой. Салат нарываем или нарезаем небольшими кусками.

Зелень также мелко нарезаем, а если вы используете репчатый лук, то его можно нарезать тонкими перьями или тонкими четверть-кольцами.

Крабовые палочки нарезаем небольшим кубиком.

Одну-две палочки нарезаем перьями наискось.

Они будут использоваться для украшения салата.

Овощной салат с сыром и крабовыми палочками

Сыр натираем на крупной терке.

Овощной салат с сыром и крабовыми палочками

В салатник выкладываем все нарезанные овощи, натертый сыр и кубики крабовых палочек.

Солим и перчим по вкусу. а также добавляем майонез, заранее смешанный с чесноком.

Овощной салат с сыром и крабовыми палочками

Аккуратно перемешиваем салат и оставляем минут на 10, после чего снова аккуратно перемешиваем.

Овощной салат с сыром и крабовыми палочками

Украшаем салат перьями крабовых палочек и подаем на стол.

Вот и все.

Овощной салат с сыром и крабовыми палочками


Лучше всего подавать этот салат в порционных салатниках, украсив каждый кусочками крабовых палочек и свежей зеленью.

Овощной салат с сыром и крабовыми палочками

©

Добавить в закладки:





✉ Для подписки на сайт, введите e-mail:






Смотрите также: