Сытный, но легкий суп.
Нежное филе, овощи и макароны — это очень вкусно.
Овощи можно использовать любые, по вкусу.

• 500 г куриного филе (или филе индейки)
• 500 г картофеля
• 300 г кабачков
• 300 г помидоров
• 300 г болгарского перца
• 150 г моркови
• 150 г лука
• 100 г макаронных изделий (в идеале — звездочек)
• веточка розмарина (по желанию)
• соль
• перец
• растительное масло

1. Филе нарезать небольшими кусочками.
2. Лук мелко нарезать.
3. Морковь нарезать кубиками.
4. Перец нарезать кубиками.
5. Кабачки нарезать кубиками.
6. Помидоры нарезать кубиками.
7. Картофель нарезать кубиками.
8. В кастрюле, на растительном масле, обжарить лук.
9. Добавить морковь, обжарить.
10. Добавить филе, тушить в течение 10 минут.
11. Добавить кабачки.
12. Добавить перец, тушить в течение 5 минут.
13. Добавить помидоры, тушить в течение 3 минут.
14. Залить водой. Довести до кипения.
15. Добавить картофель, посолить, поперчить. Варить в течение 10 минут.
16. Добавить макароны. Варить до готовности макарон.
17. Добавить веточки розмарина, убрать с огня.

Приятного аппетита!