Эта закуска очень популярна в Закарпатье, для завтрака — самое то! Специи можете добавлять по своему вкусу. Класть или не класть соль — дело вкуса. Все зависит от того, насколько соленая брынза. По желанию в паштет можно добавить свежую зелень, например, кинзу.
Нам понадобится
брынза 200 г
масло сливочное 100 г
грецкие орехи 100 г
чеснок 2 зубчика
тмин 0,5 ч.л.
бородинский хлеб 1 шт
Приготовление
Брынзу протрите через сито и измельчите в блендере.
Соедините с брынзой сливочное масло комнатной температуры и взбейте до консистенции однородного крема.
Тщательно вмешайте измельченные грецкие орехи, тмин и рубленный чеснок.
Подавайте паштет со свежим деревенским хлебом.
https://lisa.ru/recepty/733082-pastet-iz-brynzy-s-tminom/
