На первый взгляд кажется, что придумать из селедки что-то принциально новое попросту невозможно. Но не спешите делать поспешные умозаключения: если у вас в холодильнике есть соленые огурцы и немного элементарных ингредиентов для салата, мы в два счета соорудим простую, но эффектную ресторанную закуску.
Наши ингредиенты:
среднего размера слабосоленая сельдь — очищаем и делаем 2 половинки филе.
плавленный сырок — 100 граммов
сливочное масло — 30 граммов
соленый огурец — 1,2 шт в зависимости от размера
Сделаем сырный салат — трем сырок на терке и смешиваем со сливочным маслом. По желанию можно добавить и одно яйцо вкрутую, его тоже натереть на терке.
Кладем на доску пищевую пленку и размещаем на ней очищенную половину филе. Распределяем половину салата по всей длине рыбы.
