Вряд ли кто откажется от вкусного и ароматного кусочка лимонного пирога.

Главная изюминка лимонного пирога – это приятная кислинка.

Как приготовить:

Лимон моем, обдаем его кипятком и нарезаем кружочками.

Ставим сковородку на огонь, наливаем 100 мл воды и добавляем 100 грамм сахара. Варим сахарный сиром до загустения.

И выкладываем кружочки лимонов.

Жарим лимоны с двух сторон и снимаем с огня.

В миске соединяем 100 грамм сахара, 90 грамм сливочного масла и взбиваем миксером буквально 2-3 минуты.

Добавляем 3 яйца и все перемешиваем.

Добавляем 140 грамм муки, чайную ложку разрыхлителя и замешиваем тесто.

На дно формы кладем бумагу для выпечки и выкладываем лимоны.

Сверху на лимоны выливаем тесто.

Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут. Готовность пирога проверяем зубочисткой.

Переворачиваем готовый пирог, убираем бумагу для выпечки и сверху немного посыпаем сахарной пудрой.

Осталось нарезать на кусочки и можно всех звать на чай.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

• Сахар — 100 г
• Вода — 100 мл
• Лимон — 1 шт.

Тесто:

• Мука — 140 г
• Сливочное масло — 90 г
• Сахар — 100 г
• Разрыхлитель — 1 ч. Л.
• Яйцо — 3 шт.

👌 Как Вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях!