Ингредиенты:

• 170 гр. геркулеса
• 1 яйцо
• 100 гр. сливочного масла
• 80 гр. сахара
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1/4 ч.л. ванили
• щепотка соли

Приготовление:

В чаше смешайте мягкое масло и сахар. Добавьте соль, ваниль и яйцо. Хорошо вымешайте. Постепенно добавляйте хлопья геркулеса и снова перемешайте. Замесите тесто. Оно получится липким. Так и должно быть.

Тесто поместите в чашу и уберите в холодильник примерно на 2 часа. Затем достаньте, сформируйте шарики, выложите на противень и выпекайте при 180 градусах 15 минут.

Приятного аппетита!