Оригинальные рулетики из красной рыбы с картофельным салатом – прекрасная закуска для любого застолья.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 200 г слабосоленой красной рыбы
- 4 картофеля
- 2 соленых огурца
- 1 синяя луковица
- перец по вкусу
- домашний майонез
Для приготовления этой закуски подойдет любая красная рыба – например лосось или горбуша. Также рекомендуем тебе попробовать домашний слабосоленый лосось. А дополнить закуску ты можешь любой зеленью по своему вкусу.
Как приготовить рулетики из красной рыбы с салатом
- Картофель отвари в мундире, дай остыть и очисти. Нарежь кубиками соленые огурцы, очищенный лук и картофель, соедини в подходящей миске, заправь майонезом, поперчи и перемешай.
- Нарежь красную рыбу тонкими крупными ломтиками. На каждый ломтик выкладывай салат и аккуратно сворачивай в рулетик. Готовые рулетики выложи на блюдо для подачи и дополни зеленью.