Ингредиенты:
свежая скумбрия — 2 крупных рыбины
большая головка лука
томаты
лимонный сок
растительное масло
соль
перец
Приготовление:
Нарежьте рыбу кусочками толщиной два сантиметра.
Репчатый лук нарежьте полукольцами. Томаты тоже режем полукольцами.
Жаропрочную форму смажьте растительным маслом и выкладываем блюдо в следующе очередности — скумбрия, помидор, лук.
Полейте соком половины лимона, немного промажьте растительным маслом посыпьте солью и перцем и убираем в духовку, разогретую до 180-200 градусов на 30-40 минут.
Приятного аппетита!!!
Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!