Простой салат, быстр в приготовлении, богат витаминами. Самое то поздней осенью.

Весной можно использовать редис вместо зеленой редьки. И свежие листья черемши вместо лука.

Для приготовления салата понадобится:
3 средних помидора;
4 яйца С1;
4 пера зеленого лука;
1 зеленая маргеланская редька;
100 грамм сметаны;
Соль по вкусу.

Овощи моем, яйца отвариваем вкрутую. Редьку очищаем от кожуры.

Редьку натираем длинными полосками.

Перо лука шинкуем помельче

Каждый помидор режем на 16 кусочков, яйца на 6-7 кружков, все выкладываем в салатник.

Подсаливаем, добавляем сметану. Сметана, чем жирнее, тем лучше.

Аккуратно перемешиваем салат, убираем в холод на час, чтобы салат настоялся.

Приятного аппетита!