Это название он получил по праву. Очень вкусный салат на любой стол.
Рецепт:
Семга с/с – 200 — 250г
Картофель – 3 — 4 клубня
Морковь — 2 — 3шт
Свекла – 1 — 2шт
Яйца — 4шт
Майонез – по вкусу
Икра красная– 100 г (или по вкусу)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сначала отварим овощи, картофель, морковь. Отварим яйца. 1 среднюю луковицу порежем мелкими кубиками, слегка помнем руками, добавим 0,5ч.л сахара, 1 ст. л уксуса 9%, перемешиваем и оставим мариноваться на 5 минут (если взять красный салатный лук, то этот этап можно упустить).
Берем слабосолёную семгу 250гр, можно купить готовую, я солю сама, получается вкуснее и намного дешевле.
Приступаем к сборке салата:
1 слой — красная рыба кубиками
2 слой — маринованный лук
3 слой — отварной картофель на терке, майонез
4 слой — морковь на терке, майонез
Заметка 👉 многие не любят привкус вареной моркови в салате, если сбрызнуть морковь соком свежевыжатого лимона, вкус изменится в лучшую сторону.
5 слой — яйца натираем на крупной терке, майонез
6 слой — свекла тертая на крупной терке, майонез
7 слой — украшаем по желанию, я украсила красной икрой
Дадим салату настояться и подаем к столу. В этом году я планирую подать этот салат на Новогодний стол, а какой Вы планируете готовить салат на Новогодний стол? напишите в комментарии.
Если пробовали готовить — оставьте свой отзыв в комментариях! Если не пробовали — очень рекомендую. Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт❤️
