Богатый на вкус салат с интересным сочетанием ингредиентов. Если Вас не пугают мандарины, овощи и перец в одном блюде, то непременно заходите и смотрите рецепт.

Описание приготовления:

Печень в этом салате можно использовать абсолютно любую. А заправлять такой салат совсем необязательно майонезом, подойдет и сметана, и йогурт.

Ингредиенты:

• Печень куриная  — 150 Грамм
• Картофель вареный  — 2 Штуки
• Морковь вареная  — 1 Штука
• Перец болгарский  — 1 Штука
• Яйцо куриное вареное  — 2 Штуки
• Мандарины  — 2 Штуки
• Лук репчатый  — 1 Штука
• Чеснок  — 1 Зубчик
• Огурец маринованный  — 1 Штука
• Майонез  — 3 Ст. ложки
• Соус соевый  — 1 Ст. ложка
• Сыр тертый  — 70 Грамм
• Лук зеленый  — 4 Штуки

Количество порций: 6

Как приготовить «Салат с печенью и мандаринами»

1. Печень обжарьте с луком, порежьте не очень мелко.

2. Картофель, морковь и яйца почистите, нарежьте кубиком и перемешайте.

3. Перец и зеленый лук нарежьте.

4. Нарежьте огурец и дольки мандарина.

5. Все перемешайте и заправьте майонезом.

6. Выложите салат в сервировочное кольцо. Кольцо аккуратно уберите и посыпьте сверху тертым сыром.

7. Приятного аппетита!