Что может быть лучше в жаркий летний день, чем освежающий и вкусный арбузный щербет с нотками мёда и лимона? Тем более, что приготовить его очень просто!

Для того, чтобы приготовить щербет из мякоти арбуза по нашему рецепту, вам потребуется только три ингредиента:

1. Арбуз (мякоть одного небольшого арбуза без косточек)

2. Лимонный сок (2 столовые ложки)

3. Мёд (2 с половиной столовых ложки).

Приготовление:

Измельчаем мякоть арбуза в блендере с лимонным соком и мёдом

Далее разливаем получившуюся смесь в форму для льда и ставим в морозильную камеру до полного замораживания

Вытряхиваем замёрзшую смесь в блендер и доводим её до состояния густой ледяной кашицы

1. Осталось только разложить готовый щербет по чашечкам для мороженого и украсить веточками свежей мяты.
2. Приятного аппетита!