Ингредиенты:

• 1 лист тонкого лаваша
• 600 гр. творога
• 3 банана
• 1 яблоко
• 100 гр. сахарного песка
• 3 яйца

для заливки:

• 3 ст.л. сметаны
• 1 яйцо

Приготовление:

Лаваш выложите на противень. Сверху распределите творог и посыпьте его сахаром. Яблоки и бананы порежьте кубиком, соедините в чаше, добавьте 3 яйца и перемешайте.

Фрукты распределите поверх творога. Заверните лаваш в рулет и выложите в форму для запекания. У меня силиконовая форма как раз под размер рулета.

А теперь приготовьте заливку. Смешайте в чашке яйцо и сметану. Смешивайте просто вилкой, а не миксером. Иначе масса станет жидкой.

Залейте заливкой рулет и поставьте в духовку на 25 минут при 190 градусах.