Универсальная смесь специй «Брускетта» дополнит вкус блюд и приятно удивит даже самого искушённого гурмана.
Как приготовить смесь брускетту: смешайте 2 ст. л. смеси и 3 ст. л. горячей воды. Дайте настояться 3-5 минут, добавьте оливковое масло и готово!
Идеи для применения:
1. Соус для пасты — смешайте брускетту с маслом, добавьте творожный сыр и сливки. Великолепный, сливочно-томатный соус готов.
2. Приготовьте смесь для омлета и добавьте брускетту в сухом виде. Добавьте свежие овощи — завтрак приобрел итальянский мотив.
3. Добавьте брускетту в сухом виде в суп.
4. Смешайте брускетту с оливковым маслом, намажьте на свежий поджаренный хлеб, положите сверху кусочек любимого сыра, добавьте свежей зелени и насладитесь прекрасной закуской.
5. Можно использовать смесь, как тапенад для поджаренного хлеба, соус для пасты, добавлять в омлеты и удивлять близких вкусными завтраками.
1. Брускетта оригинальная
Аппетитный микс сушеных томатов и ароматных трав для самых вкусных блюд.
Выход ≈ 100 г.
Состав:
томатные хлопья — 70 г,
чеснок — 1 ч. л.,
базилик — 1 ст. л.,
паприка — 1 ч. л.,
орегано — 1 ч. л.,
соль — 20 г.
2. Брускетта с манго
Универсальная специя на основе томатов и сладкого манго, которая дополнит вкус блюд и приятно удивит даже самого искушённого гурмана.
Бонус-рецепт: приготовьте смесь брускетты с оливковым маслом и замаринуйте в ней кусочек индейки или курицы. Выложите на противень, сверху положите моцареллу. Запекайте 20-30 мин при 180 С.
Выход ≈ 100 г.
Состав:
томатные хлопья — 70 г,
манго — 10 г,
чеснок — 1 ч. л.,
соль — 10 г,
базилик — 2 ст. л.,
паприка — 1 ч. л.,
орегано — 1 ч. л.
3. Брускетта с оливками
Универсальная специя на основе томатов и оливок, которая дополнит вкус блюд и приятно удивит.
Бонус-рецепт: 4-6 спелых помидоров нарежьте и немного потушите на оливковом масле, добавьте лук и чеснок. Залейте сливками, овощным бульоном. Добавьте половину смеси брускетты с оливками. Суп готов!
Выход ≈ 100 г.
Состав:
томатные хлопья — 60 г,
оливки вяленые -20 г,
чеснок — 1 ч. л.,
соль — 10 г,
базилик — 2 ст. л.,
паприка — 1 ч. л.,
орегано — 1 ч. л.
4. Брускетта с помидором
Универсальная специя на основе томатов.
Выход ≈ 100 г.
Состав:
томатные хлопья — 70 г,
перец — 0,5 ч. л.,
базилик — 2 ст. л.,
паприка — 1 ч. л.,
орегано — 1 ч. л.,
соль — 20 г.
Вы можете изменять состав специй, чтобы создавать собственные смеси, подходящие под индивидуальные вкусы.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: turbopages.org
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях:
