Спринг роллы с овощами и креветками — лёгкое блюдо из традиционной восточной кухни. Оно состоит из тонких листов рисовой бумаги и несложной начинки. Основная роль в таком блюде отведена овощам, а морепродукты лишь дополняют общую «картину». По желанию креветки можно исключить или заменить любы другим продуктом.
Ингредиенты:
рисовые бумажные листы (для рулетиков) – 8 шт.;
креветки – 150 г;
авокадо – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
огурец – 1 шт.;
листья салата – несколько штук;
майонез или соевый соус – для подачи.
Приготовление:
Подготовьте ингредиенты: отварите креветки, нарежьте морковь и огурец тонкой соломкой, авокадо – полукольцами.
Подготовьте рисовые бумажные листы: погружайте их в тёплую воду на несколько секунд, пока они не станут пластичными.
В центр каждого листа положите кусочек салата, морковь, огурец, авокадо и креветки.
Заверните листы, сначала складывая боковины, а затем заверните рулетик снизу вверх.
Подавайте рулетики с соевым соусом или майонезом.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: lofficielrussia.ru
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях:
