Хачапури на сковороде за 10 минут – быстрый и очень вкусный перекус! Тесто на кефире, без дрожжей и заморочек. Съедаются в миг, я даже подавать не успеваю! Делюсь любимым рецептом с Вами.

304

Как готовить:

В чашку разбиваем куриное яйцо, добавляем соль, сахарный песок и хорошо перемешиваем.

Доброго всем дня, уважаемые читатели моего канала! Хачапури на сковороде за 10 минут – быстрый и очень вкусный перекус! Тесто на кефире, без дрожжей и заморочек.-2

Добавляем теплый кефир, растительное масло и снова перемешиваем.

Доброго всем дня, уважаемые читатели моего канала! Хачапури на сковороде за 10 минут – быстрый и очень вкусный перекус! Тесто на кефире, без дрожжей и заморочек.-3

Просеиваем постепенно пшеничную муку, добавляем пищевую соду, перемешиваем и руками собираем тесто в ком. Готовое тесто должно липнуть к рукам. Накрываем пищевой пленкой и оставляем «постоять» на десять минут.

Доброго всем дня, уважаемые читатели моего канала! Хачапури на сковороде за 10 минут – быстрый и очень вкусный перекус! Тесто на кефире, без дрожжей и заморочек.-4

В чистую чашу добавляем тертый сыр, разбиваем яйцо и хорошо перемешиваем.

Доброго всем дня, уважаемые читатели моего канала! Хачапури на сковороде за 10 минут – быстрый и очень вкусный перекус! Тесто на кефире, без дрожжей и заморочек.-5

Формируем из начинки четыре шарика одинаковых размеров.

Доброго всем дня, уважаемые читатели моего канала! Хачапури на сковороде за 10 минут – быстрый и очень вкусный перекус! Тесто на кефире, без дрожжей и заморочек.-6

Рабочую поверхность смазываем растительным маслом. Разделяем тесто на четыре равных куска, формируем шарики и оставляем под пленкой.

Доброго всем дня, уважаемые читатели моего канала! Хачапури на сковороде за 10 минут – быстрый и очень вкусный перекус! Тесто на кефире, без дрожжей и заморочек.-7

Берем по одному и формируем лепешку, в середину кладём сырный шарик.

Доброго всем дня, уважаемые читатели моего канала! Хачапури на сковороде за 10 минут – быстрый и очень вкусный перекус! Тесто на кефире, без дрожжей и заморочек.-8

Собираем в «мешочки» и придавливаем.

Доброго всем дня, уважаемые читатели моего канала! Хачапури на сковороде за 10 минут – быстрый и очень вкусный перекус! Тесто на кефире, без дрожжей и заморочек.-9

Выкладываем по одной лепёшки на сухую разогретую сковороду и обжариваем с каждой стороны до золотистости (на небольшом огне).

Готовые лепёшки смазываем сливочным маслом

Ингредиенты:

на 4 штуки

  • Яйцо куриное – 1 штука
  • Соль – 1 чайная ложка
  • Сахарный песок – 1 столовая ложка
  • Кефир – 300 миллилитров
  • Растительное масло – 3 столовые ложки
  • Мука пшеничная – 500 грамм
  • Сода пищевая – 0,5 чайной ложки
  • Сыр – 100 грамм
  • Яйцо куриное – 1 штука
  • Сливочное масло – 50 грамм (для смазывания)

Вам понравился рецепт? Напишите в комментариях.

©

Добавить в закладки:





✉ Для подписки на сайт, введите e-mail: