Вкусный наваристый и простой в приготовлении рыбный суп з консервов горбуши за считанные минуты.

Ингредиенты:

• Вода1,5 л
• Горбуша натур консервированная1 бан.
• Картофель2 шт
• Морковь1 шт
• Луковица1 шт
• Растительное масло2 ст. л.
• Лавровый лист2 шт
• Черный перец горошком2-3 шт
• Сольпо вкусу

Приготовление:

Картофель нарезать кубиками, воду вскипятить в кастрюле.

Добавить картофель в кастрюлю, добавить рис и поставить варить.

С консервированной горбуши слить жидкость и влить её в кастрюлю. Убрать у горбуши кости и кожу.

Морковь и лук очистить, нашинковать мелко лук, морковь на тереть на терке и обжарить овощи на растительном масле. Добавить овощи в кастрюлю и варить до готовности риса. Добавить рыбу в конце.

Посолить, добавить лавровый лист и перец горошком. Варить на медленном огне 5-7 минут.

Суп из консервов горбуши готов. Разлить по тарелкам и подавать к столу.

Приятного аппетита!