Ингредиенты:

• Сыр моцарелла — 300 граммов
• Мука — 150 граммов
• Яйцо — 1шт
• Молоко — 60 мл
• Кетчуп — 150 гр

Приготовление:

В муку добавить молоко и яйцо, замесить тесто, похожее по консистенции на густую сметану. Разогреть на плите растительное масло, приготовить деревянные шпажки или зубочистки. С их помощью каждый шарик моцареллы нужно окунуть в тесто и обжарить во фритюре. Подавать с кетчупом.

Приятного аппетита.