Торт НАПОЛЕОН Хрустящий/Самый вкусный Торт из нашего детства!

Торт Наполеон Хрустящий с масляным кремом.Вкусный домашний торт НАПОЛЕОН.

Продукты:
тесто —
мука 400 г
соль щепотка
масло сливочное или маргарин 250 г
яйцо 1 шт.
сметана 200 г 15%

крем —
масло сливочное 270-300 г
сгущеное молоко 500 г

Примерный вес торта 1,600кг
диаметр 22-20 см

В этом наполеоне коржи более слоеные и хрустящие, это что-то среднее между слоеным и песочным тестом. Крем самый простой — сгущенное молоко и масло, но он получается не сильно плотным так как сгущенки в нем больше. Этот крем не так сильно пропитывает коржи и они остаются хрустящими.

*****************************************
Есть другие варианты приготовления торта Наполеон .
Рецепты тут —