Осталось немного инжира, думала, куда бы его применить…
Нашла этот рецепт. И что интересно — фотографии то красивые, а вот творожник сам как то расплывчато видно, и не понятно, какой он структуры…
Но я все равно решила испечь, и получилось очень вкусно!
Можно с любыми ягодами, а можно вообще без них…
слова автора
Нам нужно:

• 180 гр творога
• 60 гр сахара
• 2 ст.л. муки
• 2 яйца
• 1 ст.л. меда
• 2 ягоды инжира

Творог взбить с сахаром.


По одному добавить яйца, продолжая взбивать.

К творожно-яичной смеси добавить мед, перемешать.

Ввести муку, еще раз хорошо перемешать.


Форму смазать сливочным маслом. Вылить в нее тесто.

Инжир порезать, уложить сверху.

Выпекать при 180 градусах минут 25-30 или до готовности (золотистого цвета).

Приятного чаепития!