Продукты
Творог — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт
Ряженка — 100 мл
Сахар — 50 г
Крахмал кукурузный — 60 г
Сода — 1/4 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Слива — 1 шт
КБЖУ на 100 г : 137.3 / 12.4 / 2.8 / 15.7
Смешиваем 500 грамм нежирного творога, два яйца, 100 мл ряженки и 50 грамм сахара. В смесь добавляем 60 грамм кукурузного крахмала, четверть чайной ложки соды и чайную ложку ванильного сахара.
Смазываем форму сливочным маслом, выливаем половину смеси и выкладываем порезанную сливу. Добавляем смесь корицы и сахарной пудры — пол чайной ложки. Заливаем оставшейся частью смеси.
Выпекаем 35-40 минут на 180 градусах. Даем остыть 30-40 минут, выкладываем и украшаем сахарной пудрой.
https://komi-nao.ru/stati/375/50323-tvorozhnyy-puding-bez-muki-na-ryazhenke
