Мягкие толстые оладьи, которые можно подать на завтрак, украсить ягодами.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• тыква 500 г
• бананы 3 шт.
• мука (грубого помола) 5-6 ст.л.
• сода 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Тыкву вымыть, очистить от кожуры, семечки удалить.
2. Мякоть натереть на мелкой терке.
3. Бананы очистить, размять вилкой в пюре и смешать с тыквой.
4. В полученную смесь всыпать пищевую соду, пшеничную муку грубого помола, перемешать.
5. Сформовать лепешки мокрыми руками, обжарить на сковороде с антипригарным покрытием, с двух сторон.
6. Подать с ягодами свежей или размороженной малины.

СОВЕТ

В тесто для лепешек можно по желанию добавить ванильный сахар, мускатный орех или молотую корицу.