Одно из самых простых блюд на Хэллоуин — мухоморная закуска для ведьмы: фаршированные яйца с сыром, зеленым луком и помидорными шляпками.
ИНГРЕДИЕНТЫ
| Помидоры | 3 | шт | |
| Варёные яйца | 3 | шт | |
| Сыр | 10 | г | |
| Майонез | по вкусу | ||
| Зелёный лук | по вкусу | ||
| Небольшая тыква | по вкусу | ||
| Зелень петрушки и укропа | по вкусу |
Подготавливаем тыкву
У небольшой тыквы отрезаем плодоножку, вынимаем семечки и часть мякоти, делая из тыквы емкость с толщиной стенок в 1 см. После смазываем тыкву снаружи и внутри растительным маслом и запекаем в духовом шкафу до румяной корочки.
Готовим «грибочки» из помидоров и яиц
Разрезаем помидор пополам
У яиц отрезаем «тупой» конец
Стараясь не повредить белок, вынимаем желток
Смешиваем желтки с майонезом до однородной массы
Нарезаем мелким кубиком сыр
Добавляем его к желткам с майонезом
Мелко рубим зеленый лук
Добавляем лук к яйцам и сыру и хорошо перемешиваем
Удаляем у половинок помидоров семечки
Начиняем яичный белок сырно-яичной смесью
На яичную «ножку» надеваем помидорную шляпку
Закрепляем «гриб» на деревянной шпажке
Кладем«грибы» в тыквенную «вазочку»
Делаем на помидорных шляпках белые «мухоморные» вкрапления из майонеза
Угощение для ведьмы готово!