Ингредиенты:

• 130 гр. муки
• 3 яйца
• 2 апельсина
• 100 гр. сахара
• 100 гр. сливочного масла
• 1,5 ч.л. разрыхлителя
• 10 гр. ванильного сахара

для заливки:

• 50 гр. сахарного песка
• 150-200 гр. сметаны

Приготовление:

В чаше миксера соедините мягкое масло, сахар, ванильный сахар, яйца. Перемешайте и постепенно добавьте муку и разрыхлитель. Заведите тесто, оно должно получиться примерно на оладьи.

Апельсины хорошо промойте, натрите на терке, чтобы получить цедру. Отложите ее в чашу. Апельсины очистите и порежьте на квадратики.

Форму для выпечки смажьте небольшим кусочком сливочного масла и влейте тесто, разровняйте ложкой и сверху разложите апельсины. Выпекайте при 180 градусах примерно 30-35 минут.

После приготовления полейте заливкой (смешайте в чаше сахар и сметану) и сверху выложите дольки апельсина и украсьте цедрой.