Супер Торт к чаю за 20 минут!
👨🍳_Подписывайтесь на мой_ *Телеграм-канал* ► https://t.me/ReceptVika
🍰_И заглядывайте на_ *Сайт с Рецептами* ►_ https://www.vikarecept.com
🍊 Торт «Виктория» — эксклюзивный рецепт за 20 минут!
Это не просто торт- это настоящее наслаждение! 😍
Нежный, сочный, ароматный, с лёгкой цитрусовой ноткой и лёгким творожным кремом — он покоряет с первого кусочка.
И самое приятное — готовится невероятно быстро и просто!
🧁 Ингредиенты:
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 160 г
• Апельсины — 2 шт (примерно 500 г, с кожурой, без косточек)
• Растительное масло — 80 г
• Мука — 190–210 г
• Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
• Соль — щепотка
размер моего противня 30*36 см
Крем:
• Сметана — 350-400 г ( густой сметаны )
• Творожная детская масса(творожки ванильные) — 180-200 г
• Сахарная пудра — 1 ст. л.
👩🍳 Приготовление:
Апельсины нарезать кусочками (кожуру не снимать), удалить косточки и отправить в миску.
Добавить яйца, сахар,соль и растительное масло — и всё это сразу пробить погружным блендером до однородности.
Далее всыпать муку, разрыхлитель — аккуратно перемешать до гладкого теста.
Вылить тесто на противень, застеленный пергаментом, разровнять.
👉 Выпекать:
• при 170°C с конвекцией — 15–20 минут
• без конвекции — 180°C около 20–25 минут
Готовый корж остудить, разрезать на части (2 или 4) и сложить слоями.
Для крема смешать сметану, творожную массу и сахарную пудру.( можно блендером или миксирем)Промазать коржи.
Обрезки измельчить в крошку и обсыпать торт.
Украсить по желанию (например, лимонным мармеладом).
💡 Советы от Виктории:
• Апельсины с кожурой не горчат — проверено!
• Если погружной блендер слабый — используйте чашу стационарного
• Не жалейте крема — торт будет сочнее
• Дайте настояться минимум 2 часа — вкус станет ещё лучше
🔄 Чем можно заменить:
• Сметану — на густой йогурт или сливки
• Творожную массу — на мягкий творог + немного сахара
• Апельсины — на лимоны плюс сахар по вкусу (тоже супер)
Это тот самый рецепт, который хочется готовить снова и снова 💛
Обязательно попробуйте — вы будете в восторге!
Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые вкусные идеи 😍
#тортвиктория #быстрыйторт #тортза20минут #выпечкадома #простойрецепт #вкусноипросто #домашняявыпечка #рецепты #кулинария #десерт #быстровкусно
