Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного десерта, который понравится многим. 

Думаю, что многие уже пробовали молочный ломтик Киндер. Предлагаем вам приготовить этот вкуснейший десерт самостоятельно. Молочный ломтик — это нежное сочетание тоненького шоколадного бисквита и воздушной прослойки, похожая на суфле. Лакомство довольно сладкое, с приятным ароматом ванили. Уверена, что от этой вкуснятины и взрослые, и дети будут в восторге. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

• 3 яйца
• 60-80 гр сахарного песка
• натуральная ваниль
• 15 гр мёда
• 40 гр рисовой муки
• 20 гр какао
• 350 гр сливок 33%
• 130 гр сгущённого молока
• 10 гр желатина

Начинаем процесс

1. В первую очередь отделяем белки от желтков и первые, используя миксер, взбиваем до крепких пиков.
2. В другой емкости объединяем желтки, сахарный песок, ваниль и мёд. Используя миксер, немного взбиваем все.
3. После чего просеиваем сюда муку и какао. Продолжаем процесс взбивания. Затем в несколько приёмов добавляем сюда подготовленные белки.
4. Берем противень и застилаем его пергаментной бумагой. Теперь ложкой выкладываем тесто, формируя прямоугольник. Толщина должна быть приблизительно 1 см. Разравниваем заготовку и помещаем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 10-15 минут.
5. После чего выпекаем таким же образом второй бисквит. Затем их остужаем и обрезаем неровные края. Теперь оборачиваем в пищевую плёнку и помещаем в холодильник.
6. Принимаемся за приготовление начинки. Для этого в отдельную емкость отправляем сливки, сгущённое молоко и предварительно замеченный желатин. Ставим на огонь и нагреваем. При этом доводить до кипения не надо.
7. Затем переливаем в плоскую емкость и помещаем в холодильник до застывания. Времени понадобится минимум 3 часа.
8. По истечении нужного времени укладываем начинку на бисквит и накрываем ее вторым коржом. Немного придавливаем и плотно заворачиваем в пищевую плёнку.
9. Помещаем заготовку в холодильник на 2-4 часа. Затем лакомство можно нарезать порционными кусочками и подавать к столу.

Вам ещё могут понравиться вкуснейшие бисквитные пирожные с арахисом, рецепт которых вы найдёте на нашем сайте «Идеи рецептов».

Приятного аппетита!